ZONAPUBLIS- Langsat merupakan salah satu buah khas Asia Tenggara yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Buah ini kerap disamakan dengan duku karena memiliki bentuk yang hampir serupa.
Jika dilihat sekilas, perbedaan antara langsat dan duku memang tidak begitu terlihat. Namun, di balik kemiripan tersebut, kedua buah ini sebenarnya berasal dari jenis tanaman yang berbeda.
Selain berasal dari tanaman yang berbeda, langsat dan duku juga memiliki sejumlah perbedaan pada bagian fisik dan rasa.
Dari segi kulit dan daging buah, langsat diketahui tidak setebal duku. Kulit dan daging buah langsat cenderung lebih tipis, sementara duku memiliki tekstur yang lebih tebal.
Langsat juga memiliki kandungan air yang lebih tinggi dibandingkan dengan duku.
Perbedaan paling mencolok antara kedua buah ini terletak pada rasanya. Langsat cenderung memiliki rasa yang masam, sedangkan duku dikenal memiliki rasa yang lebih manis. Selain itu, buah langsat juga lebih bergetah jika dibandingkan dengan duku yang tidak bergetah.
